Molène – Herbier en Baie de Somme

Molène bouillon-blanc
(Verbascum thapsus)
Famille des Scrofulariacées

Je la trouve à l’herbarium.

Cueillette : feuilles, juin-septembre
fleurs, juillet-août

Habitat : haies, broussailles, lisières, prés rocailleux, terrains vagues.

Particularités de la plante :
– la tige et les feuilles sont couvertes d’un duvet blanchâtre caractéristique,
– elle est très riche en mucilages et gommes, ce qui l’a fait utiliser contre la toux,
– jadis, on plongeait les tiges de cette plante dans la cire pour en faire des torches. Son synonyme est d’ailleurs : « Cierge-de-Notre-Dame ». Par ailleurs,verbascumviendrait du fait que, chez les Grecs et les Romains, les mèches employées pour l’éclairage se nommaientverbascuset étaient probablement faites en Bouillon-blanc.

Propriétés médicinales : adoucissante et pectorale.

Utilisations culinaires :
– fleurs séchées en infusion,
– fleurs en décor.

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