Espoir Baie de Somme : « Un Dîner de Rêves »

UNE FOIS DE PLUS, LA tABLE DES CORDERIES PARTICIPE A L’INITIATIVE D’ESPOIR BAIE DE SOMME EN JANVIER 2018;

«uN DÎNER DE REVES » À LA CLAIRE FONTAINE POUR UN DINER GALA DE CHARITÉ

C’EST LE 26 JANVIER 2018, AVEC « LES TOQUES » DE LA BAIE DE SOMME EMMENÉS PAR SEBASTIEN PORQUET, BERTRAND COYNAULT ET LE COMITÉ MISS PICARDIE, QUI UNISSENT LEURS TALENTS LORS DE CETTE SOIRÉE CARITATIVE. MARIE CHARLOTTE & SÉBASTIEN LEJEUNE, METTENT A PROFIT LEUR MANÈGE A CHEVAL, FIGURE EMBLÉMATIQUE DU CENTRE ÉQUESTRE DE LA CLAIRE FONTAINE ÉVÉNEMENTIEL, AU PROFIT DE L’ASSOCIATION « RÊVES ».

 

Vendredi 26 janvier 2018, La Claire Fontaine Événementiel ouvre ses portes au fleuron de la gastronomie de la Picardie Maritime pour orchestrer un « Dîner de Rêves ». Une opération déjà Initiée en 2006 par le chef Sébastien PORQUET pour les Restos du Coeur de la Somme, ce dîner de charité sera ponctué d’un prestigieux défilé des Miss Picardie et de trois entractes musicales de notre virtuose Bertrand Coynault. Les fonds collectés par la soirée, seront intégralement reversés à l’association « Rêves » pour réaliser les rêves d’enfants très gravement malade, gage de l’engagement d’une belle brigades de talents en tout genre.

Crédit Photo : Benjamin Teisseidre – Com des Images

Sébastien Porquet, le chef de l’Hôtel**** Les Corderies à Saint Valery sur Somme et son équipe Olivier Gignon, Amandine Lebel, Justine Martinez et Samuel Desbiendras, pour les maestros des fourneaux se mettent à l’action pour concocter un dîner de gala d’exception. Eric Williamson, de la Table des Corderies, chapeautera l’équipe de salle pour que ce moment reste inoubliable.

Parmi les autres talents de la soirée, Bertrand Coynault, qui baigne dans la musique classique depuis son plus jeune âge. Il remporte dès l’âge de 13 ans le concours Steinway & Sons. Il suit les classes d’Anne Marie Delavilleon, de Christophe Bukudjian et de Fernando Rossano au conservatoire de Saint-Maur-des-Fossés, puis à Marseille auprès de Nathalie Lanoë. C’est sans nul doute ses rencontres avec les concertistes Marie-Josèphe Jude et Elena Varvarova qui vont le pousser à se lancer dans une carrière de pianiste soliste. Son parcours le mène jusqu’en Irlande où il rencontre la pianiste Sud-Africaine Petronel Malan avec qui il parfait son travail sur les transcriptions d’œuvres pour piano. Pianiste à la personnalité attachante, il se fait remarquer par ses programmes audacieux, mêlant la musique classique avec d’autres formes d’art. Il enregistre notamment son spectacle Chopin-Sand, « Un hiver à Majorque » en décembre 2015 sous le Label 1 de la ville d’Abbeville avec la comédienne Vannick Le Poulain. Bertrand Coynault y interprète les 24 préludes et le nocturne op. 48 n°1 de Chopin. En mai 2016 il crée « Les toiles musicales », à l’occasion de la nuit européenne des musées, récital mêlant la musique classique et les toiles des grands maîtres. Fort de ce succès, Bertrand Coynault établit une collaboration étroite avec Christine Manessier, afin de consacrer un nouvel opus des Toiles musicales à l’œuvre d’Alfred Manessier.  Bertrand Coynault se produit dans de nombreuses salles et festivals comme aux Pianos Folies du Touquet, au Palais des arts de Marseille, à la Cité Internationale des Arts de Paris, au théâtre d’Abbeville, à la Comédie de Picardie d’Amiens, au festival Musique à la Française… où ses prestations sont toujours hautement saluées par la critique.

Le Comité Miss Picardie avec en tête de file, Myrtille Cauchefer, Miss Picardie 2016 et la nouvelle Miss Picardie 2017, pas encore élue. (octobre 2017).

Une soirée animée par l’amical Maxime Schneider. Animateur radio, de soirée de Gala, il n’est autre que la personne qui chapeaute la Picardie à Miss France.

Le menu composé de mets savoureux aux saveurs de notre territoire local sera servi par les étudiants du Lycée hôtelier de Saint Martin à Amiens avec les professeurs Messieurs Hémery et  Sueur. Le Lycée Hôtelier Saint Martin sensibilisé depuis le début par cette admirable initiative d’Espoir Baie de Somme.

Depuis 2016, l’association « Espoir Baie de Somme » portée par le chef Sébastien Porquet organise des événements de charité. Cette année, les bénéfices de cet événement iront directement dans les caisses de l’Association « Rêves », qui permet aux enfants très gravement malades hospitalisés de réaliser leurs rêves durant leurs traitements.

AVEC L’AIDE DE :

Emilie Mika, Marie Charlotte et Sébastien Lejeune (La Claire Fontaine – Fontaine le Sec), Maxime Planchon, Frédéric Farand (Au Coin Goûteux / Baie de Somme Gourmet – Saint Valery sur Somme), Ambroise et Clémence Senlis (Hôtel Les Corderies – Saint Valery sur Somme), Crédit Agricole Brie Picardie, Mathieu Duclercq (Les Pianos Duclercq – Abbeville), Nicolas Treilhoux (Amiens Web Store), Honey Prod, Lycée Hôtelier Saint Martin, Maxime Schneider (Comité Miss Picardie), Le Chat DéfileGuillaume Robert, Patrick Masson (Proxima), Steve Faets (Pianiste autodidacte), Guillaume Crochez (Photographe), Sébastien Porquet (La Table des Corderies)

TARIFS ET INFORMATIONS

Votre formule tout compris pour 1 personne

– Votre offre comprend, l’apéritif (Champagne), le dîner, le dessert, le café, l’eau, les vins (à discrétion), Concert Piano et Défilé.

– Uniquement sur réservation. Offre limitée 140 places.

– Tarif :
Réservation avant le 15 octobre  : 120€ par personne
Réservation à partir du 15 octobre : 130€ par personne
à partir du 1er novembre : 140€ par personne.

Côté pratique
Placement à table : Vous serez donc placés. Si vous souhaitez vous retrouver à la même table que vos amis, nous vous conseillons de grouper vos réservations et de ne passer qu’une seule commande groupée. Table de 10 couverts

Heure d’arrivée : 19h00 Fermeture des Portes à 20h00

Adresse : 1 rue du Haut
80140 Fontaine le Sec
Possibilité de dormir sur place en réservant personnellement et indépendamment de la soirée au 03 22 25 12 39.

POUR RESERVER :

Les réservations sont ouvertes…

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  • j a amiens octobre 2017 sur bertrand coynault
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